緑熊

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【ふるさと納税】長崎県時津町 [限定30セット]長崎和牛すじ(ボイル済)自家製 1.3kg

長崎県時津町より、ふるさと納税のお礼の品として長崎和牛すじを頂きました。

限定30セットで、6月5日時点では残念ながら品切れ中ですが、大満足の品物でした。

 

牛すじは最初の下茹で面倒なのですが、こちらの品物はボイル済みとなります。

 

ボリュームも十分で260gずつのパックで5セットも入っています。

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定番の牛すじ煮込みを作ってみましょう。

 

メニューはクッックパッドのこちらのメニューを少しアレンジして作りました。

cookpad.com

変更点)

・牛すじの下茹でをしてあるため、最初はこんにゃくと一緒に湯通しする程度。

・甘みを出す為にネギの代わりに玉ねぎを使用。

 

完成

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禁酒中でお酒は飲めませんが、日本酒に合わせたらいいでしょうね〜

 

2日目も味が染みてとても美味しかったですよ^^

 

圧力鍋は使える奴です。

midorikuma.hatenablog.com

 

長崎県時津町さん、ご馳走様でした!

 

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